業務概括
 Top Standard Corporation為一間總部位於香港,承諾為顧客服務的餐飲集團,致力為欣賞採用優質材料烹調的色香味美且賞心悅目菜餚的顧客服務,集團現時於香港經營五間提供全套服務的餐廳,包括(i)以「三希樓」品牌於中環及時代廣場經營兩間川菜及粵菜餐廳, (ii)以「心齋」品牌於中環經營其新派素菜餐廳,及(iii)以「浪人」品牌於中環及灣仔經營其兩間日式餐廳分別提供高檔日本料理及以「放題」自助餐形式提供一般日本料理。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】
競爭優勢
三希樓及心齋均擁有高品牌知名度
集團採納多品牌策略,擁有不同客源
集團定期更新菜單提供新穎及季節性產品
風險因素
開設新餐廳或會令集團財務業績波動
集團的其中一個業務策略為營運中央廚房,可能未能達至預期的結果
負面報道及食物污染可能對集團的聲譽、業務及經營業績帶來不利影響,且集團可能被檢控及須承擔責任索償
所得款項用途
約38%用以設立中央廚房
約25.3%用以翻新集團物業及升級設備
約21%用以於九龍新設餐
約8.4%用以償還已動的銀行融資
約2.3%用以加強集團的市場推廣工作
約2.1%用以提升資訊系統
約2.9%用於一般營運資金